C'est le blog de la DreamTeamMP, c'est à dire un groupe d'amis de Classe préparatoire qui ne se sont pas perdus de vue après les concours. C'est notre vie, nos vies, nos envies et notre blog.
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Préparation : 15 min Cuisson : 5 à 10 min Ingrédients (pour 25 cookies environ 1 Cookie Gérard environ) : - 120 g de beurre - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 100 g de sucre - 100 g de pépites de chocolat - 100 g de noix hachées ou coco râpée ou noisettes selon les goûts - 1 sachet de sucre vanillé - 120 g de farine - 1/2 cuillère à café de levure chimique Algorithme : Travailler le beurre en crème, ajouter le sucre tout en mélangeant, puis l'oeuf et le sucre vanillé. Incorporer alors la farine tamisée, le sel et la levure. Ajouter à cette pâte lisse les noix et le chocolat. Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson des petits tas de pâte bien espacés pas trop espacés comme ça ils se collent tous pour n'en former qu'un seul : Le Cookie Gérard ! Faire cuire 10 min à four préchauffé à 180°C (thermostat 6). Décoller à la spatule et laisser refroidir sur une grille. C'est pas bien compliqué ! Bon appétit, à vous aussi ! Gérard |
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